Materia: TECNICAS DE COCINA
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(2 ED) CP - PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS

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FOOD DESIGN

FREIXES, SERGI / YRANZO, ELSA / MERINO, IVAN

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ANTONIO MADRID VICENTE EDITOR

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DARO, J. M.

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¡SALSA!

FORNELL, ROMAIN

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MANUAL DEL COCINERO AMATEUR

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TECNICAS DE COCINA / ALIMENTOS Y BEBIDAS

 
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FERMENTACION

ZOROKIAIN GARIN, NEREA

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GRIJALBO/DARGAUD / ALIMENTACION SALUDABLE

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LA BIBLIA DE MASTERCHEF - LAS RECETAS

SHINE / RTVE

978-84-670-7765-0 / 06-2025 / Publicación: 25/06/2025 / Castellano / Artículo nuevo

BOOKET / COCINA

GASTRONOMIA / TECNICAS DE COCINA / RECETARIOS

 
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THE PRESERVING BOOK

SCHWARTZ, ODED

978-0-7513-0345-2 / 03-2025 (Ed. 1996) / Inglés / Artículo nuevo

PENGUIN BOOKS

TECNICAS DE COCINA

 
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AIRFRYER

MARINETTE, GUILLAUME

978-84-1132-508-0 / 2024 / Castellano / Artículo nuevo

RBA LIBROS / GASTRONOMIA Y COCINA

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